Charm Nitra

Chrumkavé rolky z ryžového papiera plnené kuracím mäsom, shitake hubami, sklenenými rezancami, zeleninou a bylinkami podávané s tradičnou vietnamskou omáčkou

Crispy rice paper rolls filled with chicken, shitake, glass noodles, vegetables, herbs served with traditional vietnamese sauce

Čerstvé ryžové rolky plnené ryžovými rezancami, šalátom, piatimi druhmi byliniek, arašidmi, podávané s tradičnou vietnamskou omáčkou

Fresh rice paper rolls stuffed with rice noodles, salads and herbs, peanuts, served with traditional vietnamese sauce

Čerstvé ryžové rolky plnené grilovaným tofu, avokádom, ryžovými rezancami, bylinkami podávané s tradičnou arašidovou omáčkou

Fresh rice paper rolls stuffed with tofu, avocado, herbs, rice noodles served with traditional peanut sauce

Tenký chrumkavý Wan –Tan (ryžový obal), plnený krevetami, kuracím mäsom, shitake hubami, jarnou cibuľkou, sklenenými rezanciami, šalátom, podávané s jemne sladkou chilli omáčkou

Fresh crispy fried wantans stuffed with shrimps, chicken, shitake, spring onion, glass noodles, salads with sweet chilli sauce

Čerstvé ryžové rolky plnené grilovaným hovädzím mäsom, avokádom, ryžovými rezancami, bylinkami, podávané so špeciálnou CHARM omáčkou

Fresh rice paper rolls stuffed with grilled beef, avocado, herbs, rice noodles served with special CHARM sauce

Krevety, kuracie mäso, shitake huby, jarna cibuľka plnené v ručne pripravovanom ryžovom obale podávané so sójovou omáčkou

Shrimps, chicken, shitake, spring onion stuffed in hand-made dumpling rice paper, served with soy sauce

Krevety, zelenina, galangal, kafirový list a citrónová tráva, chilli

Shrimps, Vegetables, Galangal, ginger, lemongrass, Chilli

Kokosové mlieko, kuracie mäso špeciálna zmes korení, galangal, citrónová tráva a zelenina

Coconut cream, chicken, galangal, spices, lemongrass and vegetables

Tradičný vietnamský hovädzí vývar Pho, podavaný so stredne prepečenou hovädziou sviečkovou, širokými ryžovými rezancami, jarnou cibuľkou, zázvorom, škoricou, kardamónom, sójovými klíčkami a koriandrom

Traditional vietnamese beef broth served with medium grilled beef, Pho noodles, spring onion, ginger, cinnamon, cardamom coriander and bean sprouts

Tradičný kurací vývar Pho, podavaný s grilovaným farmárskym kuraťom, širokými ryžovými rezancami, jarnou cibuľkou, zázvorom, škoricou, kardamónom, sójovými klíčkami a koriandrom

Traditional vietnamese chicken broth, served with grilled chicken, Pho noodles, spring onion, ginger, cinnamon, cardamom, corriander and bean sprouts

Jemná hovädzia sviečková na woku s ryžovými rezancami, čerstvým šalátom a chrumkavými arašidmi, podávané s tradičnou vietnamskou omáčkou

Wok tossed beef, rice noodles, fresh salads, roasted peanuts, served with traditional vietnamese sauce

Kuracie prsia na woku s ryžovými rezancami, čerstvým šalátom a chrumkavými arašidmi, podávané s tradičnou vietnamskou omáčkou

Wok tossed chicken breast with rice noodles, fresh salads, roasted peanuts served with traditional vietnamese sauce

Sashimi z čerstvého lososa, avokádo, wakame, preliate japonskou majonézou, sézam, zázvor  podávané s lepkavou ryžou

Fresh salmon sashimi, avocado, wakame, ginger, Japanese mayonnaise served with sticky rice

Jemná hovädzia sviečkovica na woku, čerstvá sezónna zelenina, špeciálne korenia (badián, galangal, kurkuma, chilli) podávané s jasmínovou ryžou

Wok tossed flavorous beef, fresh seasonal vegetables, special spices (badian, curcuma, galangal, chilli) served with jasmine rice

Jemná farmárske kuracie prsia na woku, čerstvá sezónna zelenina, špeciálne korenia (badián, galangal, kurkuma, chilli) podávané s jasmínovou ryžou

Wok tossed farmers’ chicken, fresh seasonal vegetables, special spices (badian, curcuma, galangal, chilli) served with jasmine rice

Tradičná žltá kari omáčka, s čerstvými bylinkami, kokosovým mliekom, bataty, šalátom, podávané s jasmínovou ryžou

Home-made Yellow curry-coconut sauce, with bataty and salads served with jasmin rice

S grilovanými kuracími prsiami/ with grilled chicken  7,50 €

S grilovanými kačacími prsiami/ with grilled duck  8,90 €

Tradičná páliva červená kari omáčka, s čerstvými bylinkami, kokosovým mliekom, šalátom, podávané s ryžou a sezónnou zeleninou

Traditional spicy red curry sauce, with fresh herbs, coconut cream, salads served with jasmin rice and sesonal vegetables

S grilovanými kuracími prsiami/ with grilled chicken 7,50 €

S grilovanými kačacími prsiami/ with grilled duck 8,90 €

Grilovaný filet z čerstvého lososa, šalát, teriyaki omáčka, sézam podávaný s jasmínovou ryžou

Grilled Salmon filet, salads, teriyaki sauce served with jasmin rice

Špeciálna mangová kari omáčka, s čerstvými bylinkami, kokosovým mliekom, šalátom, podávané s ryžou a sezónnou zeleninou

Mango-curry sauce,, with fresh herbs, coconut milk, seasonal vegetables served with jasmin rice and seasonal vegetables

• S grilovanými kuracími prsiami/ with grilled chicken 7,50 €
• S grilovanými kačacími prsiami/ with grilled duck 8,90 €
• S krevetami/ with shrimps 8,90 €

Lahodná arašidová omáčka s kokosovým mliekom, šalátom, špeciálnými koreninami, podávané s jasmínovou ryžou a sezónnou zeleninou

Delicius peanut-coconut sauce, seasonal vegetables, special spices, served with jasmin rice

• S grilovanými kuracími prsiami/ with grilled chicken 7,50 €
• S grilovanými kačacími prsiami/with grilled duck 8,50 €
• S krevetami/ with shrimps 8,50 €

Špeciálny zeleninový vývar Pho, podavaný so sójovým mäsom, širokými ryžovými rezancami, jarnou cibuľkou, zázvorom, škoricou, kardamónom, sójovými klíčkami a koriandrom

Special vegetables broth, served with soya meat, Pho noodles, spring onion, ginger, cinnamon, cardamom, corriander and bean sprouts

Sójové mäso pripravené na Woku, s ryžovými rezancami, čerstvým šalátom, koriandrom a chrumkavými arašidmi podávané s tradičnou vietnamskou omáčkou

Wok tossed soya meat served with rice noodles, fresh salads, corriander, crispy peanuts and traditional vietnamese sauce

Žltá kari omáčka, bataty, grilované tofu, šalát, podávané s jasmínovou ryžou

Grilled tofu in Yellow curry-coconut sauce with bataty, salads served with jasmin rice

Čerstvá sezónna zelenina a tofu na Wok spôsob, špeciálne korenia (badián, galangal, chilli) podávané s jasmínovou ryžou

Wok tossed fresh seasonal vegetables and tofu with special spicies served with jasmin rice

Grilované tofu podávané v mangovej omáčke, kokosové mlieko, kari, sezónna zelenina, podávané s jasminovou ryžou

Grilled tofu in our special Mango-curry sauce, coconut milk, seasonal vegetables served with jasmin rice

Tigrie krevety pripravované na pare s bylinkami, arašidmi, sezónnou zeleninou a čerstvým mangom preliaté špeciálnou CHARM omáčkou

Steamed tiger prawns with herbs, roasted peanuts, seasonal vegetables, fresh mango, served with special CHARM sauce

Grilované tofu s uhorkou, mrkvou, ľadovným šalátom, bylinkami, sézamom, opraženými arašidmi preliaté domácou limetkovou omáčkou

Grilled tofu with cucumber, salad, herbs, sesam seeds, crispy peanuts served with homemade lime sauce

Alternatívne: grilované kuracie prsia alebo pečené hovädzie

Alternatives: grilled chicken breast or beef

Lietajúce Udon rezance s hovädzou sviečkovou varenovu v červenej kari omáčke s kokosovým mliekom, sezónnou zeleninou, chrumkavými arašidmi

Flying Udon noodles with beef cooked in special curry sauce with coconut milk, seasonal vegetables and roasted peanuts

Lietajúce rezance s grilovanými kačacimi prsiami v špeciálnej japonskej omáčke, sézamom, sezónnou zeleninou a praženými arašidmi

Flying rice noodles with grilled duck breasts in special japanese sauce with sesam, seasonal vegetables and roasted peanuts

Pražené ryžové rezance s cuketou, mrkvou, jarnou cibuľkou a bylinkami, podávané so šalátom a praženými arašidmi

Grilled rice noodles with zucchini, carrot, spring onion, herbs, served with salad and peanuts

s kuracím mäsom / with chicken   7,50,-

s hovädzím mäsom / with beef     8,00,-

s krevetami / with shrimps            8,50,-

Pražená jasmínová ryža s mrkvou, cuketou, jarnou cibuľkou, bylinkami, so špeciálnou omáčkou ( kurkuma, badián, citrónová tráva, galangal ), podávaná  so šalátom

Wok tossed jasmine rice with carrot zuccini, spring onion, herbs, special spices, served with salad

s kuracím mäsom / with chicken     7,50,-

s hovädzím mäsom / with beef        8,00,-

s krevetami / with shrimps               8,50,-

Pšeničné UDON rezance s cuketou, mrkvou, chilli, jarnou cibuľkou, vajíčkom, podávané so šalátom a arašidmi

Wheat Udon noodles with zucchini, carrot, chilli, spring onion, egg, served witht salad and peanuts

s kuracím mäsom / with chicken    7,50,-

s hovädzím mäsom / with beef      8,00,-

s krevetami / with shrimps             8,50,-